Healthy Adults

There is a lot of nutrition information on the internet; some of it may be misleading or not true. Our team of UConn registered dietitians provides fact-based food and nutrition information to help you make informed choices, and stay healthy! Below are tip sheets that offer trustworthy information on health and nutrition for adults. Our information is provided in pdf format, in both English and Spanish.

Hay mucha información nutricional en el Internet; algo puede ser engañoso o falso. Nuestro equipo de dietistas registrados en UConn proporciona información nutricional y alimentaria basada en datos para ayudarlo a tomar decisiones informadas y mantenerse saludable. A continuación se encuentran hojas de consejos que ofrecen información confiable sobre salud y nutrición para adultos. Nuestra información se proporciona en formato pdf, tanto en Inglés como en Español.

Frequently Asked Questions About Food and Nutrition

How can I eat healthy on a limited budget?

Healthy eating doesn’t have to be expensive. Buy fresh fruits and veggies that are in season when they typically cost less. When not in season, rely on canned and frozen veggies which cost less, last longer, and are just as nutritious as fresh. For expensive protein items, like beef or poultry, buy when they are on sale and look for larger family packs which are usually cheaper per pound. You can freeze some of the meat for another meal. Less expensive, but highly nutritious, protein foods include eggs, peanut butter, and beans (like kidney, black, red, pinto, and garbanzo). During sales, stock up on other long-lasting pantry staples like spaghetti sauce, canned tomatoes, rice, pasta, and chicken/beef broth. Look for sales on bread products too, choosing whole-grain cereals, breads, tortillas, and pastas for added fiber and nutrients. Store brand items typically cost less than name brands.

 

Check out more tips on Grocery Shopping on a Budget  and Shelf-Stable Foods to Have on Hand.

How can I stay well hydrated throughout the day?

Your body loses water all day long through sweating, breathing, and urinating. Plain drinking water is the best choice to replace those losses. Be environmentally-friendly and carry a reusable water-filled bottle if you are on-the-go, and keep a glass of water close by when you are at home. Drink up before you are thirsty. By the time you are thirsty you are probably on your way to becoming dehydrated.

 

For more great tips on staying hydrated, explore Drink More Water and Drink Up!

How much fiber should I be eating per day?

Daily fiber needs are different for women and men.

Women 19-50 years old                 25 grams

Women >50 years old                     21 grams

Men 19-50 years old                       38 grams

Men >50 years old                           30 grams

Children need about 14 grams of fiber for every 1,000 calories they eat. Here are some general guidelines for daily fiber needs for kids:

1-3 years old                                     19 grams

4-8 years old                                     25 grams

Girls 9-13 years old                         26 grams

Boys 9-13 years old                         31 grams

Girls 14-18 years old                       26 grams

Boys 14-18 years old                      38 grams

 

For more great information about fiber, check out All About Fiber and Fiber Content of Plant-based Foods

What foods provide calcium for strong bones?

Dairy foods provide the most calcium, including the top three powerhouses - milk, yogurt, and cheese. Milk-based condiments like sour cream and cream cheese are mostly fat and provide little to no calcium. And be aware that ice cream does not supply a healthy dose of calcium per serving, plus it is considered a high sugar, high fat food. If you can’t tolerate dairy products (i.e., dairy allergy or lactose intolerant), plant-based foods such as leafy and dark green veggies (collard and turnip greens, kale, spinach, bok choy, and broccoli) supply some calcium, as do nuts like almonds and soybean products like tofu. You can get calcium through fortified orange juice (calcium has been added to the orange juice) and milk alternative beverages, like soy and almond drinks.

 

Get simple tips for boosting Calcium in your diet.

¿Cómo puedo comer sano con un presupuesto limitado?

La alimentación saludable no tiene que ser cara. Compre frutas y verduras frescas de temporada cuando normalmente cuestan menos. Cuando no sea de temporada, confíe en verduras enlatadas y congeladas que cuestan menos, duran más y son nutritivas como las frescas. Para artículos de proteína costosos, como carne de res o aves, comprarlos cuando están en oferta y buscar paquetes familiares más grandes que generalmente son más baratos por libra. Puede congelar parte de la carne para usar en otra comida. Los alimentos proteicos menos costosos pero altamente nutritivos inclueyn huevos, mantequilla de mani y frijoles (como negro, rojo pinto y garbanzo). Durante las rebajas, abastecerse de otros productos básicos de la despensa de larga duración como salsa para espaguetis, tomates enlatados, arroz, pasta y caldo de pollo/ternera. Busque también ofertas de productos de pan, eligiendo cereales, panes, tortillas y pastas integrales para obtener fibra y nutrientes adicionales. Los artículos de marca de la tienda suelen costar menos que los de marca.

Consulte más consejos sobre Cómo Comprar Alimentos con un Presupuesto Ajustado. Mueva hacia abajo para ver el folleto en Español.

 

¿Cómo puedo mantenerme bien hidratado durante eldía?

Su cuerpo pierde agua durante todo el día al sudar, respirar y orinar. El agua potable es la mejor opción para reemplazar esas pérdidas. Sea respetuoso con el medio ambiente y lleve una botella llena de agua reutilizable si está en movimiento, y tenga un vaso de agua cerca cuando esté en casa. Beba antes de tener sed. Para cuando tenga sed, probablemente esté en camino de deshidratarse.

¡Para obtener más consejos excelentes sobre cómo mantenerse hidratados, explora ¡Beba más agua! y Bebe Todo! Mueva hacia abajo para ver el folleto en Español.

¿Qué cantidad de fibra debo comer al día?

Las necesidades diarias de fibra son diferentes para mujeres y hombres.
Mujeres 19-50 años                          25 gramos

Mujeres > 50 años                            21 gramos

Hombres 19-50 años                       38 gramos

Hombres> 50 años                          30 gramos

Los niños necesitan aproximadamente 14 gramos de fibra por cada 1,000 calorías que consumen. Aquí hay algunas guías generales para las necesidades diarias de fibra de los niños:
1-3 años                                             19 gramos

4-8 años                                             25 gramos

Niñas de 9-13 años                          26 gramos

Niños de 9-13 años                          31 gramos

Niñas 14-18 años                             26 gramos

Niños 14-18 años                             38 gramos

 

Para obtener más información excelente sobre la fibra, consulte Todo Sobre la Fibra y El Contenido de Fibra de los Alimentos de Origen Vegetal . Mueva hacia abajo para ver el folleto en Español.

¿Qué alimentos proporcionan calcio para huesos fuertes?

Los productos lácteos proporcionan la mayor cantidad de calcio, incluidas las tres principales fuentes de energía: leche, yogur y queso. Los condimentos a base de leche como la crema agria y el queso crema son en su mayoría grasas y proporcionan poco o nada de calcio. Y tenga en cuenta que el helado no proporciona una dosis saludable de calcio por porción, además se considera un alimento con alto contenido de azúcar y grasas. Si no puede tolerar los productos lácteos (es decir alergia a los lácteos o intolerancia a la lactosa), los alimentos de origen vegetal como las verduras de hoja verde oscuro (berza y nabo, col rizada, espinaca, col china y brócoli) aportan algo de calcio y también frutos secos como las almendras y productos de soja como el tofu. Puede obtener calcio a través del jugo de naranja fortificado (se ha agregado calcio al jugo de naranja) y bebidas alternativas a la leche, como bebidas de soya y almendras.

Obtenga consejos sencillos para aumentar el Calcio en su dieta. Mueva hacia abajo para ver el folleto en Español.